batemuritour.com- Pulau Kalimantan, juga dikenal sebagai Borneo, adalah salah satu pulau besar di Indonesia. Kehijauan hutan hujan tropisnya, kebersihan kotanya, dan beragam destinasi wisata menjadikan pulau ini sebagai magnet bagi wisatawan. Namun, selain kecantikannya, Kalimantan juga memiliki warisan kuliner yang memikat hati, termasuk minuman dan es-es khas yang menggugah selera.

Baca Juga: Ingat Selalu Sehat ? Coba Minum Teh Tawar, Ini Manfaatnya !

 

Pulau Kalimantan membanggakan keberagaman kuliner seperti choi pan, kudapan gurih yang berisi ebi dan lobak, hingga Soto Banjar yang terkenal dari Kalimantan Selatan. Kepiting soka, amplang, dan kerupuk gurih juga merupakan bagian dari kelezatan kuliner Kalimantan. Tak ketinggalan, minuman dan es-es segar turut memeriahkan khasanah kuliner pulau ini.

Minuman Khas Kalimantan yang Menyegarkan

1. Ce Hun Tiaw – Kalimantan Barat

Makanan dipengaruhi oleh budaya etnis Tionghoa, mirip dengan cendol. Adonan tepung dibentuk seperti mie, disiram dengan kuah santan dan gula, serta diberi es, cincau, ketan hitam, dan bahan lainnya.

2. Es Nangka Selasih Banjar – Kalimantan Selatan

Dibuat dari buah nangka dengan biji selasih dan perasan jeruk asam. Minuman khas Banjar ini menyegarkan dengan rasa manis-asamnya.

Baca Juga: Resep Loloh Cemcem, Minuman Khas Bali yang Kaya Manfaat

 

3. Es Tebu – Samarinda, Kalimantan Timur

Tebu, salah satu hasil bumi Samarinda, diolah menjadi es yang cocok untuk melepaskan dahaga dan menjaga kesehatan.

4. Es Jagung – Pontianak

Terbuat dari jagung muda yang direbus, dipipil, kemudian diberi es, air, dan susu kental manis. Rasanya manis dan dingin, cocok untuk dinikmati di Kalimantan.

5. Es Kopi Malinau – Malinau, Kalimantan Utara

Di Malinau, kita dapat menikmati kopi dengan aroma, rasa, dan manfaat unik yang diklaim dapat mencegah gigi berlubang.

Dengan ragam minuman khasnya, pulau Kalimantan tak hanya menawarkan keindahan alam, tetapi juga kelezatan yang tak terlupakan dari warisan kuliner yang kaya. Rasakan kenikmatan minuman khas Kalimantan saat menjelajahi keindahan pulau ini!

Baca Juga: 9 Minuman Khas Berbagai Negara Dunia yang Kaya Khasiat